Egyszerű és finom

HOZZÁVALÓK
50 dkg cukkini
2 db tojás
2 dl zsemlemorzsa (plusz egy kevés)
1 db tejbe áztatott zsemle kinyomkodva
1 csokor petrezselyem
só
őrölt bors
2 gerezd fokhagyma
2 dl olívaolaj a sütéshez

ELKÉSZÍTÉS

  1. A cukkinit káposztareszelőn héjastul lereszeljük, besózzuk, kicsit állni hagyjuk, majd kinyomkodjuk.
  2. Összekeverjük a tojásokkal, a zsemlemorzsával, a tejbe áztatott zsemlével, a fűszerekkel és a fokhagymával.
  3. Tenyérnyi korongokat készítünk belőle, és kevés forró olajon mindkét oldalát megsütjük 3-3 perc alatt.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.