Így készítik a sertésszüzet a franciák!

Hozzávalók:
sertésszűz – 800 g
só – 5 g
bors- 5 g
olaj – 30 ml

töltelékhez:
lilahagyma – 1 db
gomba – 200 g
paprika – 1 db
spenót – 100 g
só – 3 g
bors – 3 g
sajtkrém – 150 g

szószhoz:
paradicsomszósz – 80 g
szójaszósz – 20 ml
méz – 20 g
fokhagymapor – 3 g
mozzarella – 50 g
Tepsi mérete 30 X 20 cm
SÜTŐBEN 180 °C/30 perc