Ezt készítettem 3 krumpliból! mindenki imádta

Hozzávalók:
krumpli – 1 kg
só – 7 g
mozzarella – 100 g
olívaolaj – 15 ml
Tepsi mérete 30 X 40 cm
SÜTŐBEN 200 °C/25 perc

szoté:
olaj – 30 ml
hagyma – 200 g
fokhagyma – 3 cikk
darált hús – 700 g
paradicsompaszta- 50 g
só – 7 g
bors- 5 g
kömény – 5 g
kurkuma – 5 g
édes fűszerpaprika- 5 g
koriander – 30 g
mozzarella – 150 g
mozzarella – 50 g
SÜTŐBEN 200 °C/5 perc

díszítéshez:
petrezselyem – 10 g
szószhoz:
majonéz – 100 g
citromlé – 20 ml
szárított kapor- 4 g
kömény – 3 g
só – 7 g
bors – 3 g
édes fűszerpaprika – 2 g
hagyma granulátum – 2 g
fokhagymapor – 2 g