Rakott krumpli

A mai ajánlat hozzávalói minden konyhában megtalálhatóak

Rakott krumpli

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 200 g kolbász
• 5 dl tejföl
• 2 tojás
• 2 evőkanál vaj
• 10 dkg bacon
• Só, bors, szerecsendió

Elkészítés:

1. A burgonyát meghámozzuk, felkarikázzuk, és sós vízben megfőzzük.
2. A kolbászt felkarikázzuk, és kevés olajon megpirítjuk.
3. A tejfölt összekeverjük a tojásokkal, a sóval, a borssal és a szerecsendióval.
4. A vajat egy tepsiben elolvasztjuk, és rátesszük a burgonya felét.
5. A burgonyára rátesszük a kolbászt, majd a burgonya másik felét.
6. A tetejét meglocsoljuk a tejfölös keverékkel, és rászórjuk a baconszeleteket.
7. 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz.

Tippek:

• A kolbász helyett használhatunk csirkemellet, darált húst, vagy bármilyen más kedvenc húsfélét.
• A tejfölbe keverhetünk reszelt sajtot is.
• A baconszeletek helyett használhatunk szalonnát is.
• A tetejét megszórhatjuk friss petrezselyemmel is.

Jó étvágyat!