Habár Isztanbul már több, mint 15 millió lakosú nagyváros, lakói mégis nagyon kötődnek a hagyományaikhoz. Épp emiatt a helyiek még mindig jobban szeretnek otthon főzni, mint étteremben enni.
A “helyi”, “organikus”, “fenntartható”, “idény” ugyan nagyon trendi szavak mostanság a nyugati világban, Törökországban azonban ezek nem számítanak újdonságnak, hiszen mindig is így éltek és főztek. Isztanbul nem fukarkodik piacokban sem, hogy biztos legyen hol beszereznünk a hozzávalókat.
Íme, a kedvencek csokorba szedve:
Remek kitekintés az isztanbuliutazasok.hu oldalon.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.